Pemerintah Pangkas Alokasi Gandum di Lelang Mingguan Meski Penggiling Siap Bayar di Atas ₹3.100

Pemerintah memangkas total alokasi gandum untuk penjualan dalam lelang mingguan yang akan digelar pada 28 Oktober menjadi 1,01 lakh ton, atau turun 5.000 ton dibandingkan tender sebelumnya. Pengurangan itu terjadi ketika pengolah dan penggiling tepung berburu pasokan dan bersedia membayar di atas ₹3.100 per kuintal di banyak negara bagian, sementara harga grosir rata-rata nasional kini berada di ₹2.910 per kuintal.

Menurut sumber industri, para penggiling telah menyarankan pemerintah menaikkan volume lelang mingguan secara bertahap karena ketersediaan di pasar terbuka menipis dan mereka kini bergantung pada pasokan Food Corporation of India (FCI).

“Sepertinya tidak sebanyak yang diperkirakan sebelumnya jumlah gandum di pasar, karena itu para penggiling ingin membeli sebanyak mungkin dari lelang pemerintah,” kata Dharmendra Jain, Presiden Roller Flour Millers' Federation of India, kepada businessline. Ia juga mengatakan federasi telah menyarankan pemerintah menambah kuantitas dalam lelang mingguan.

Alokasi di sejumlah negara bagian menyusut

Dalam penawaran yang dibuka kantor-kantor negara bagian FCI di Assam, Odisha, Telangana, Andhra Pradesh, Karnataka, Rajasthan, Gujarat, Bihar, dan Kerala, alokasi untuk putaran terbaru sekitar 11.900 ton lebih rendah daripada lelang yang digelar pada 21 Oktober.

Untuk Odisha, penurunan kuota menjadi 3.500 ton masih bisa dijelaskan karena penggiling hanya mampu membeli 3.050 ton dari 6.000 ton yang ditawarkan pada putaran sebelumnya. Namun, hal serupa tidak berlaku untuk banyak negara bagian lain.

Menurut sumber lain, penggiling di negara bagian seperti Assam, Karnataka, dan Telangana mempertanyakan alasan pemerintah memotong alokasi mereka padahal serapan mencapai maksimum. Dari 8.000 ton gandum yang ditawarkan di Assam pada putaran lalu, penggiling berhasil membeli 7.940 ton. Di Telangana, 3.460 ton terjual dari 3.500 ton, sedangkan di Karnataka 5.430 ton terjual dari 6.000 ton.

Kali ini, pemerintah hanya mengalokasikan 5.000 ton untuk Assam, 1.000 ton untuk Telangana, dan 5.000 ton untuk Karnataka.

Sebaliknya, terdapat tambahan total 6.450 ton untuk Maharashtra, Chhattisgarh, Himachal Pradesh, Bengal Barat, Jharkhand, Tamil Nadu, Madhya Pradesh, Uttarakhand, dan Punjab dibandingkan jumlah yang dialokasikan pada 16 Oktober.

Punjab raih alokasi terbesar

Punjab memperoleh alokasi terbesar, yakni 25.000 ton, dibandingkan 23.000 ton pada putaran sebelumnya. Di negara bagian itu terdapat 204 prosesor dan penggiling yang berhasil dan menawarkan pembelian gandum antara ₹3.065 per kuintal dan ₹2.861 per kuintal. Sebanyak 8.970 ton gandum terjual dengan harga ₹3.000 per kuintal atau lebih kepada 72 pembeli di Punjab.

“Jumlah yang ditawarkan di satu depo seharusnya ditentukan berdasarkan konsentrasi pabrik di wilayah sekitarnya, bukan dengan menetapkan batas maksimum 500 ton per minggu. Misalnya, Ludhiana memiliki 18 pabrik dengan pangsa 20 persen dari total kapasitas penggilingan tepung Punjab, tetapi masih mendapat alokasi yang sama dibandingkan depo lain yang permintaannya lebih rendah,” kata Naresh Ghai, Presiden Roller Flour Mills Association of Punjab.

Selain merestrukturisasi batas maksimum tersebut, Ghai mengatakan alokasi mingguan untuk Punjab sebaiknya dinaikkan menjadi 40.000 ton. Ia menyebut tidak ada kedatangan gandum sama sekali di mandi Punjab dan tidak memperkirakan harga gandum akan melunak.

Stok FCI dan produksi

FCI memiliki stok gandum 479,92 lt per 1 September, yang merupakan stok tertinggi pada tanggal tersebut dalam lima tahun terakhir. Pada 1 September 2021, stok tercatat 517,87 lt.

Pemerintah telah melakukan pengadaan 357,57 lt gandum pada musim 2026-27, dibandingkan 299,75 lt pada musim pemasaran sebelumnya (RMS 2025-26). Produksi gandum India pada tahun tanam 2025-26 naik ke rekor 120,66 juta ton dari 117,95 juta ton pada tahun sebelumnya.

Sumber: The Hindu BusinessLine